Klepsidra מסעדה מומלת בפלאקה
מסעדת Klepsidra המסתתרת בשכונת הפלאקה הציורית והיפיפיה, היא בדיוק מה שאתם מחפשים ומצפים לו במהלך השהות שלכם באתונה. אוכל יווני, אותנטי, פשוט וטעים, שולחנות הממוקמים על גרמי המדרגות המובילים לאקרופוליס, ושירות חייכני ואדיב. מסעדת Klepsidra מייצגת את יוון למופת, והיא אחד המקומות שכדאי לכם להגיע אליהם בעיר.
ביוון ובKlepsidra הזמן עובד אחרת
שם המסעדה Klepsidra, פירושו ביוונית הוא שעון חול. יכול להיות שכוונת המשורר היא שהמסעדה היא על זמנית, ותמיד תהיה רלוונטית, ואם זה המקרה אז השם מתאים בצורה חד משמעית למסעדה.
מסעדת Klepsidra היא מקסימה ושובת לב, החל מהעיצוב הפשוט שמתאים בדיוק לסגנון המסעדה ולמיקומה ההיסטורי והתרבותי, ועד הגשת המנות שנראות כאילו יצאו ממטבח של מאמא יווניה אמיתית. האוכל הוא העיקר, והדגש הגדול יותר הוא על הטעמים. אוכל צריך להיות טעים, משביע, ושוב פעם טעים – וזה עובד. מסעדת Klepsidra היא אחת המסעדות שנבחרות על ידי המטיילים הרבים בעיר כאחת המסעדות הטובות ביותר כבר שנים, והקסם שלה רחוק מלהתפוגג.
View this post on Instagram
מזה בKlepsidra?
ביוון, מסעדות באתונהרבות מציעות "מזה", שזה קונספט שקצת מזכיר את פתיחת השולחן הישראלית במסעדות מקומיות. מבחר צנוע של סלטים כמו צזיקי וסלט חצילים קלויים יווני (טעים!!), עלי גפן ממולאים, לביבות הקישוא המסורתיות, ומבחר ירקות וחמוצים ביתיים. מזה מאפשר לכם לטעום מכל הטוב של המטבח היווני, ולנסות דברים חדשים שאולי לא אכלתם לפני.
גם במסעדת Klepsidra תוכלו למצוא "מזה" וזה אחד הדברים הכי שווים שתאכלו שם, לצד שאר המנות המצוינות.
גירוס או מוסקה בKlepsidra?
למסעדת Klepsidra אין תפריט גדול במיוחד, אבל כל מה שיוצא מהתפריט הוא לחלוטין בונבוניירה.
מנות הדגל של המטבח היווני כמו מוסקה (מאכל האלים לחובבי החצילים) או צלחת גירוס עמוסה בכל טוב, דגים טריים שהגיעו בבוקר מהנמל וקציצות הבקר היווניות שמוגשות לצד אורז. תפריט קטן אך עשיר, במסעדת Klepsidra הם יודעים איך להכין אוכל, והם טובים בזה בצורה יוצאת מין הכלל.
View this post on Instagram
לא לוותר על הקפה בKlepsidra!
ביוון בכלל ובאתונה בפרט ישנה תרבות קפה רחבה וארוכת שנים. בתי הקפה באתונה פועלים ללא הפסקה בכל שעות היום כדי לספק למקומיים את מנת הקפאין השעתית שלהם.
גם במסעדת Klepsidra המצב לא יוצא דופן, והקפה במקום הוא אחד המוצלחים בעיר, והרבה פעמים תראו שם מקומיים שיושבים שעות על כוס קפה בודדה.
פרדו אספרסו (אספרסו קר) הוא המשקה הלאומי ביוון, ומי מכם שביקר ביוון לפני כנראה נתקל בביטוי לפחות פעם או פעמיים. היוונים לגמרי יודעים מה הם עושים, ואספרסו קר בחודשי הקיץ הלוהטים תמיד מגיע בזמן. אז תהנו לכם בסיום הארוחה ב- Klepsidra מאיזו כוס קפה טובה, תספגו את האווירה ,תשקיפו לאקרופוליס ותתפנקו גם בחתיכת עוגה לסיום מתוק. באתונה אין לאן למהר, כל מה שנותר לכם לעשות הוא להירגע ולהנות.
ימים ושעות הפעילות בKlepsidra
מסעדת Klepsidra פתוחה בכל ימות השבוע.
בימי שני עד שבת בין השעות 01:00 – 09:00
בימי ראשון בין השעות 00:00 – 09:00