המבורגרים באתונה

מקומות ההמבורגר המובילים באתונה הם The Smashers (סמאש ברגר אמיתי), Juicy Grill (וריאציות בלתי נגמרות), Lobby Burger (חוויה בוטיק), Pax Burgers (קלאסי וטעים) ו-TGI Fridays לחובבי הרשתות האמריקאיות.

המבורגר ברשת מהירה עולה 6-9 יורו. במקום בוטיק 11-16 יורו לארוחה. בסמאש ברגר טוב (The Smashers, Juicy) 9-14 יורו להמבורגר בלי תוספות, ארוחה עם צ׳יפס ושתייה 15-20 יורו. רשתות אמריקאיות (TGI Fridays) 18-25 יורו.

כן, רוב הברגריות באתונה מציעות גם המבורגר טבעוני מבייט-בית בקטניות, פטריות או Beyond Meat. מקומות מומלצים במיוחד: Vegan Beat, Mama Tierra ו-Cookoomela Grill. גם ב-Juicy Grill ו-Lobby Burger יש אופציות צמחוניות.

במרכז העיר: The Smashers Burgers ליד מונסטיראקי, Juicy Grill ב-Downtown (אזור פסירי), Lobby Burger בקולונאקי. כל המקומות נגישים ברגל מתחנת המטרו, פתוחים עד מאוחר וטובים גם ל-take away.

סמאש ברגר הוא טכניקה שבה לוקחים כדור בשר ולוחצים אותו חזק על פלטה לוהטת בזמן הצלייה. התוצאה: שכבת קרמליזציה זהובה (הקראסט), בשר עסיסי מבפנים והרבה טעם מיילרד. The Smashers Burgers התמחה בזה ומחזיק רמה גבוהה בעקביות.

רוב הברגריות באתונה פתוחות מ-12:00 עד 00:00, חלקן עד 01:00 בסופי שבוע. מקומות פופולריים נפתחים גם לארוחת בוקר מאוחרת ב-11:00. ביום ראשון בערב חלק מהמקומות סגורים, מומלץ לבדוק שעות מראש.