10 מסעדות טבעוניות וצמחוניות באתונה, מעודכן ל2024
אם תשאלו צמחונים או טבעונים מה הדבר הכי קשה בלטייל ביעד חדש, כנראה שיענו לכם "למצוא מה לאכול"- ואנחנו לגמרי מבינים את זה. השאלה שחוזרת על עצמה הכי הרבה בקהילות המטיילים שלנו ליוון היא לגבי מסעדות כשרות או טבעוניות ואנחנו יותר משמחים לסגור לכם את הפינה הזאת בכתבה של גזור ושמור.
בין אם אתם אוהבים סלטים טריים, מאכלים מבושלים עשירים או סתם מחפשים משהו קליל וטעים, יש לאתונה המון מה להציע ברגע שיודעים איפה לחפש ומה. בואו לגלות איתנו את המקומות הכי שווים לאכול בהם, עם הסודות של אנשי הצוות הצמחונים שלנו!
❗יש לנו סוד… מחכה לכם בונוס שווה ביותר בסוף הכתבה
טרייס ללון Treis Laloun- מסעדה טבעונית באתונה
אנחנו לא יודעים איך לבשר לכם את זה- אבל זאת המסעדה הטבעונית עם האוכל הכי מושחת בכל אתונה והתפריט הכי גדול שתמצאו. הם משתמשים בתחליפים מהמובילים בשוק למנות שלהן כמו ביונד וג'יניוס וחברות פרטיות, מה שיוביל אתכם להלם מוחלט כשתקראו "שרימפס", "בייקון", "נקניק" ועוד הפתעות בתפריט. תמצאו גם מבחר גדול יחסית של מנות ללא גלוטן או תחליפי בשר בייצור מקומי או בייתי שמכילים ים חלבון.
החל מארוחות בוקר שוות, לצהריים מנחם וערב טעים של לפני בילוי- אנחנו מבטיחים לכם שתצאו משם מפוצצים עם המנות הענקיות שלהם. עיצוב המסעדה כולל נגיעות ייחודיות כמו אופניים ישנים, מחבתות ישנות מחושלות ועץ מוקף במכשירי רדיו וינטג'. מעין רנדומליות מסקרנת- שבו בחצר הפנימית שלהם לאווירה נינוחה ושקטה.
🥘 מנה מומלצת: "Skepasti"- מנה יוונית שמתאימה לזוג מרוב שהיא גדולה, שתי פיתות יווניות במילוי של נאגאס, גבינה ורטבים. יש אופציות נוספות למילוי אבל זו האהובה עלינו.
🏘️ שכונה: גאזי
📍כתובת: Orfeos 4-6, Gazi, Athina, יוון
הולי לאמה Holy Llama- בית קפה ומסעדה טבעונית
הולי לאמה היא באמת מקום קדוש. ממש בשולי הפלאקה, מחכה לכם חגיגה של תענוגות טבעוניים, המשלבים טכניקות קלאסיות עם טוויסטים חדשניים. וללא טבעונים/ צמחוניים בינכם- אתם לא תאמינו שזה טבעוני ושהקוראסון הוא בלי חמאה. כדאי לחקור את מגוון הקראפין והקרואסונים החודשיים, בהשראת התוצרת העונתית הטרייה ביותר ותפריט מתחלף.
המחויבות של המאפייה לרעננות ולעונתיות משתרעת גם על המבחר המלוח שלה, וכוללת פשטידות, טארטים ופחזניות בעבודת יד המבטיחות מסע קולינרי בלתי נשכח. תפריט המאפים הוא עדות ליצירתיות של הלמה הקדושה ולמסירותה לאיכות, ומציע מגוון רחב של מאכלים, עוגיות, טארטים, בריוש, בבקה ולחמניות – כולם עשויים בעבודת יד ונאפים מדי יום. מארוחת בוקר ובראנץ' ועד אפשרויות לארוחת צהריים קלה וארוחת ערב מוקדמת, כל ארוחה נועדה לשמח ולהשביע, תוך התמקדות במרכיבים בריאים על בסיס צמחי.
🥘 מנה מומלצת: "BLT Sandwich"- כריך מושחת אבל לא מדיי, עם רוטב מעולה, לחם טוסטי במידה הנכונה, אבוקדו ו"בייקון" עבודת יד.
🏘️ שכונה: פלאקה/ סינטגמה
📍כתובת: Nikis 23, Athens, יוון
אבוקדו Avocado- מסעדה טבעונית באתונה
ממוקמת במרכז העיר הסואנת, אבוקדו היא לא רק מסעדה! הצוות במקום ממש יצר קהילה שמקדמת את האג'נדה הטבעונית. המסעדה מארחת אירועים חברתיים, סדנאות בישול והרצאות שהן בהחלט השלמה לאווירה החמה והמזמינה של המסעדה הזאת!
אבוקדו היא מסעדה 100% טבעונית. כל המנות המוצעות במסעדה מכילות רק מרכיבים צמחוניים, ומוצעות אף אפשרויות נלוות ללא גלוטן. הסגנון של המטבח הוא מערב של המטבח המזרח-תיכוני, האיטלקי והאסייתי, כך שכל אחד יכול למצוא מנה לטעמו.
🥘 מנה מומלצת: "Buddha Bowl"
🏘️ שכונה: סינטגמה
📍כתובת: Nikis 30, Athina 105 57, יוון
באבא גאנוש Baba Ghanoush- מסעדה טבעונית באתונה
באבא גנוש היא לא רק מסעדה אלא גם בית קפה מעולה. המסעדה היא לא 100% טבעונית, אך היא מציעה מגוון רחב של אפשרויות טבעוניות. המטבח בבאבא גנוש מציג נגיעות מזרח-תיכוניות, עם השראה ברורה מהמטבח הלבנוני. המקום מפתיע במנות המקוריות שלו והשילוב המוצלח של טעמים חמים ומנחמים.
תפריט המסעדה מציג מספר וריאציות על המנה המזרח-תיכונית המסורתית ולכל אחת יש טוויסט מיוחד, תמצאו גם כמה מנות קלאסיות מהמטבח היווני כמו מוסקה בגרסא טבעונית ומומלצת!
🥘 מנה מומלצת:"Stuffed Eggplant"- מנה של חצילים קלויים וממולאים בתערובת עשירה של קינואה, ירקות טריים, אגוזים ותבלינים מזרח-תיכוניים. מוגשת עם רוטב עגבניות חריף וטחינה בשילוב עשבי תיבול טריים.
🏘️ שכונה: אקסרכיה
📍כתובת: Empedokleous 25 – 27, Athina 116 35, יוון
ווגן ביט Vegan Beat- מסעדה טבעונית באתונה
המסעדה היא 100% טבעונית וגאה בכך. מבחר המנות המצומצם שלהם רק מדייק את המקצוענות שלהם- פחות זה בעצם יותר כאן, מה שרק מוסיף לאווירה המורגשת והמגניבה של אוכל רחוב טבעוני. המטבח שלהם הוא מקום מעולה לקחת את החברים הקרניבורים שלכם ולשבור את הסטריאוטיפ שאוכל טבעוני דליל ויש מעט אופציות למנות.
כל כך קל לחלוף על פניהם ברחוב איולו הצר ואולי אפילו תתקשו למצוא אותם, אולי זה חלק מהקטע שלהם. הם סופר יצירתיים בכל הנוגע למרכיבי המנות, עיצוב מודרני, קליל ושיקי ומובטחת לכם חוויה קולינרית אותנטית בנוסח יווני.
🌟טיפ של מקומיים: ועובדה מעניינת- בעל המקום חולה על ישראלים, לומד עברית וככה גם כל הצוות. ככה שמעבר לאדיבות והחיוך הבלתי פוסק שלהם, תהייה לכם גם חוויה נעימה!
🥘 מנה מומלצת: "Space Gyros"- הורסיה הטבעונית והמוצלחת לגירוס יווני קלאסי- פיתה, ממרח יוגורט, בצל, כרוב ופטריות צדף עסיסיות שמושרות ברוטב תבלינים סודי.
🏘️ שכונה: פסירי
📍כתובת: Perikleous 56, Athina 105 60, יוון
וגאנאקי Veganaki- מסעדה טבעונית באתונה
ויגנאקי, ממוקם בפתח שכונת קוקאקי שהיא אחת השכונות התוססות ביותר באתונה, הוא אחד המקומות הטבעוניים המפורסמים בעיר. עם עיצוב קליל, פשוט ולא מתאמץ- שמזכיר מאוד את המטבח היווני באיזה שהוא מקום, תוכלו להתרווח ולדעת שהגעתם למקום הנכון.
תמצאו בו מנות בסטייל המטבח היווני המסורתי ונגיעות של מזרח תיכון, אך בגרסה הטבעונית שלהם. המנות מכילות רק מרכיבים צמחיים תוך שימור הטעמים האהובים והמנחמים של המטבח המסורתי ותוכלו למצוא בה גם המון אופציות ללא גלוטן(!). חשוב לציין שאין במסעדה איזה שהוא אקט מפונפן או תוכן אינסטגרמי מרגש- הכל פשוט וטעים.
🥘 מנה מומלצת: "Vegan Moussaka" זו הגרסה הטבעונית לאחת המנות המסורתיות ביותר של המטבח היווני. המוסקה מכילה שכבות של חצילים, תפו"א, רוטב עגבניות ובצלים, עם בשמל טבעוני.
🏘️ שכונה: קוקאקי
📍כתובת: Athanasiou Diakou 38 (38, Athina 117 43, יוון
קוקומלה Cookoomela- מסעדה טבעונית באתונה
קוקומלה, ממוקמת בשכונת אקסרכיה המגניבה וההיפסטרית, היא אחת המסעדות הטבעוניות המובילות באתונה. השכונה תוססת בחיים ובמוזיקה ומאפיינת מקומות קולינריים נהדרים וקוקומלה היא לגמרי חלק מהחוויה המיוחדת שהשכונה מציעה. בונוס אמיתי הוא המחירים שיושבים בול על הקטגוריה של אוכל רחוב יווני בלי לקרוע את הכיס.
המסעדה היא לחלוטין טבעונית והקטע שלה הוא קסם שלא תמצאו בשום מקום אחר בעיר: סובלאקי ביותר מחמש גרסאות ומיקסים שונים של טעמים. ככה שאם חיפשתם חוויה יוונית, אולי התבאסתם על כל פינה ברחוב שמגישה סובלאקי באפס היצע טבעוני, קוקומלה יסגרו לכם את הפינה הזאת באהבה ובטעם טוב.
🥘 מנה מומלצת: "Jackfruit Gyro"- סובלאקי מבוסס על צמחים עם שילוב מעולה של ירקות טריים וצזיקי טבעוני.
🏘️ שכונה: אקסרכיה
📍כתובת: Themistokleous 43, Athina 106 83, יוון
מאמה טיירה Mama Tierra- מסעדה טבעונית באתונה
מאמה טיירה היא באמת האמא של האוכל הטבעוני באתונה ולא סתם. ממוקמת בשכונת קולונקי, שהיא מרכז האופנה והשיק של אתונה. באווירת השכונה המזרחית והחמימה, מאמה טיירה משתלבת באופן הרמוני עם חנויות האופנה המהודרות והבתים האלגנטיים.
מאמה טיירה היא מסעדה טבעונית בלבד ומתמקדת בשמירה על בריאות הגוף והכדור הארץ שלנו. המטבח מושפע מהמטבח האסייתי, המזרח תיכוני והמקסיקני. מסעדה מתמקדת בגישה ירוקה לאוכל, כאשר היא משתמשת במוצרים אורגניים ומקומיים במידת האפשר, תוך כדי התחשבות בעונות השנה. עם מודעות רחבה לקיימות, איכות הסביבה ומחזור- הם עסק מדהים לתמוך בו באתונה.
🌟טיפ של מקומיים: התפריט שלהם משתנה ומתחלף כמעט כל יום ראשון! (ולא תקבלו מאיתנו כאן מנה מומלצת, סורי) לכן מומלץ להגיע ביום הזה ולתת להם להמליץ לכם על המנה הכי מוצלחת מהתפריט החדש.
🏘️ שכונה: קולונקי
📍כתובת: Greece, Akadimias 84, Athina 106 78, יוון
במבו וגאן Bamboo Vegan- מסעדה טבעונית באתונה
במבו ויגן טוענים שהם הקוסמים של הסנדוויצ'ים הטבעוניים ואנחנו מאמינים להם. בשכונת אקסרכיה שבמרכז אתונה, ממש ליד אומוניה, הם מציעים צבעוניות שיושבת במקום הנכון לא רק מבחינה גיאוגרפית, אלא גם בבטן שלנו כי זה פשוט טעים. יש להם גם מוצרים טבעוניים, שייקים, מאפים ועוגות לצד קפה מעולה- כדאי להגיע מוקדם.
עם סטייל היפסטרי ולא מתנצל, כמעט גרפיטי על הקירות אבל לא, ציורים ואמנות מפוזרים על הקירות באופן שירגיז את הבעיות קשב שלכם- עד שתטעמו סנדוויץ' מעולה ואז תסלחו להם. המקום קטן ועממי בהתאם לשכונה שמתגאה בכך שהיא לא מקבלת תיירים בסבר פנים יפות- אבל הם נחמדים לאללה. או בקיצור- כאן המקומיים אוכלים.
🌟טיפ של מקומיים: מדי פעם יש להם אירועים עם מוזיקה חמודה ומסיבה שגולשת לרחוב עצמו, כמובן שגם קוקטיילים מצויינים ומנות מיוחדות לאירוע- תוכלו להתעדכן באינסטגרם שלהם.
🥘 מנה מומלצת: פיצה. אין לנו מה להוסיף חוץ מפרט חשוב, היא מוכנה רק בימי שלישי וחמישי והיא משתנה בהתאם למצב רוח של השף.
🏘️ שכונה: אקסרכיה
📍כתובת: Zoodochou Pigis 36, Athina 106 81, יוון
ויגן וונדל The Vegan Vandal- מסעדה טבעונית באתונה
במעמקי פנגראטי תגלו מסעדה טבעונית שהיא אוצר של תענוגות אוכל רחוב. מהמבורגרים עם ג'ק-פרויט עד לשיפודי פטריות כבושות, התפריט הוא חלומו של כל טבעוני. כריך עם נגיסי כרובית פריכים, נקניקיית טופו, סובלאקי פטריות ועד לקרפים ובראוניז שוקולד מושחת.
המקום קטן וצפוף, עם רצפה משנות התשעים תוך כדי עיצוב מודרני. כיסאות בר שמשקיפים על הרחוב ושולחנות בודדים בפנים אל מול המטבח הפתוח. אנחנו מספרים לכם שכדאי להגיע באחר הצהריים ערב- מתי שכל הברים הסמוכים נפתחים.
🥘 מנה מומלצת: "Crispy 'Chicken' Nuggets"- מדובר ב"נאגסט" שעשויים מפרחי כרובית בטיגון עמוק, זהירות! זה ממכר.
🏘️ שכונה: פנגראטי
📍כתובת: Aminta 15, Athens, יוון
🌟בונוס- גלידריית פלנ(א)ט Plan(e)t Foods באתונה- גלידריה טבעונית
ממוקמת במורד כיכר סינטגמה- זאת לא עוד סתם גלידריה, חברת פלנ(א)ט היא פנטנט! המרקם, הצבעים, הטעם- ממש לא יתנו לכם תחושה שמדובר בגלידה טבעונית.
החברה מאחורי הגלידריה היא חברת סטארט-אפ יוונית חדשנית שהוקמה בשנת 2021. החברה מתמקדת בפיתוח מוצרי מזון בריאים, תוך שימוש בחומרים טבעיים ואיכותיים. הם שמים גם דגש עצום על המשאבים שהם צורכים ובכלל כל נושא הקיימות רלוונטי לרמת הפיתוח שלהם.
המוצר המפורסם ביותר של Plan(e)t Foods הוא (איך לא) גלידה טבעונית המבוססת על חלבון שיבולת שועל. הגלידה זמינה במגוון טעמים ייחודיים, והיא ידועה במרקם הקרמי העשיר ובטעמה המשובח.
🍨 מנה מומלצת: לא באמת הצלחנו להחליט, תנסו את הKit-Kat ואת ה"Holy Bueno". הם יתנו לכם בכיף לטעום ממה שיגרה אתכם.
🏘️ שכונה: סינטגמה
📍כתובת: Ermou 86, Athens, Greece
אם אתם מגיעים לבילוי באתונה, העיר מציעה לכם לא רק אתרים היסטוריים מרהיבים, אלא גם מגוון רחב של חוויות קולינריות שבהחלט אסור לפספס! המסעדות הטבעוניות הן רק תחילת ההרפתקה הקולינרית. אתונה מציעה עוד הרבה יותר מזה. מלבד קולינריה, אנחנו ממליצים גם קצת לחקור את את חיי הלילה באתונה, שנראים צנועים ממבט הראשון, אבל בהחלט תופתיעו לגלות שפע של מועדונים, ברים ומסיבות לכל טעם! כמובן במידה ואתם מחפשים להעביר ערב בילוי כמו מקומי אמתי, חובה עליכם לבקר באחת הבוזיקיות באתונה כדי לחוות ולהרגיש במלואה את עולם המוזיקה ובילוי לילי של יוונים! אם אתם מחפשים את השילוב המושלם בין תרבות לקולינריה ובילוי, הטברנות באתונה מציעות אווירה מקומית וחמימה. בתאבון ויאסאס (יוון😉)!
