המדריך השלם למאפיות המסורתיות באתונה: חוויה קולינרית אותנטית אתונה היא עיר נהדרת לחובבי הפחמימות, ואם הבטן שלכם מתחילה לקרקר מהמחשבה על פרוסת לחם טרייה וחמה או מאפה טוב ופריך זה בדיוק המדריך בשבילכם. בכל רחוב אתונאי תמצאו מאפייה אחת לפחות שבה כל בוקר המקומיים מגיעים לרכוש כיכר לחם טרייה לארוחת צהריים. במאפיות האתונאיות תוכלו למצוא כל דבר, החל מכיכר מחמצת מושלמת ועד לקולורי (הבייגלה היווני) מצופה שומשום, ולחמים ממולאים כמעט בכל דבר שתוכלו לעלות על דעתכם. מלבד לחמים מצוינים, במאפיות המקומיות תמצאו גם מבחר רחב של מאפים, עוגיות ועוגות וכריכים טריים. תלכו בעקבות הריח ואתם בכיוון הנכון! Ariston - מאפיה ״מצויינת״ בכיכר סינטגמה באתונה אריסטון, שפירושו ביוונית הוא "מצוין" נמצא ממש מאחורי כיכר סינטגמה, הוא המקום ללכת אליו למאפים מכל הסוגים. המאפייה נמצאת באותו מקום מאז 1910 והיא עדיין בבעלות המשפחה שפתחה אותה. מדובר באחד המוסדות הוותיקים בעיר, שמגיעים אליו המקומיים מכל רחבי העיר! הכל מיוצר במקום בכל שעה בעבודת יד, ולמרות שמבחוץ המקום לא נראה מרשים במיוחד - מדובר באחת המאפיות הטובות ביותר בעיר (...