היכרו את מסעדת באבא גנוש באתונה
מאחורי אצטדיון פאנאתיניאקו (האצטדיון בו החלו המשחקים האולימפים ואיצטדיון השיש הגדול בעולם!) נמצא פנינה קטנטנה, שנקראת באבא גנוש.
באבא גנוש היא מסעדה ים – תיכונית, צמחונית עם אופציות טבעוניות רבות, וכן – יש להם פלאפל!
מדובר באחד המקומות המצליחים ביותר בעיר שנפתחו בשנים האחרונות, אז אם אתם מחפשים ארוחה קלילה או "לחטוף" משהו על הדרך, זה בדיוק המקום שכדאי לכם להכיר.
הפלאפל בבאבא גנוש
בשנים האחרונות, בעקבות ההגירה הגדולה לאירופה, החלו לצוץ כמו פטריות אחרי הגשם עוד ועוד מסעדות ביתיות, אותנטיות, ומוצלחות במיוחד שהכירו לאתונאים טעמים חדשים ו"אקזוטים" שהם לא נתקלו בהם לפני.
הפלאפל הפך להיות אחד ממאכלי הרחוב הפופולרים באתונה בקרב המקומיים ובקרב התיירים כאחד, והיום תוכלו למצוא מספר לא מבוטל של מסעדות ים תיכוניות עם חומוס, פלאפל וסלט טאבולה בתפריט.
באבא גנוש היא ללא ספק בשלישיה הפותחת באתונה, ובתפריט תוכלו למצוא פלאפל (כמובן), חומוס, סלט באבא גנוש (סלט חצילים וטחינה טעים ברמות!!), מגוון רחב של סלטים צמחוניים וטבעוניים שונים, ולימונדות בטעמים מיוחדים בהכנה ביתית.
מסעדת באבא גנוש היא פורצת דרך בסצנת הקולינריה האתונאית, כמסעדה צמחונית – טבעונית, דבר שעדיין לא נחשב למיינסטרים ביוון, ובמיוחד על רקע הבשורה הקולינרית שהיא מביאה לעיר! אוכל ים תיכוני אמיתי, פשוט וטעים.
View this post on Instagram
לא עוד בוטק'ה קטן – באבא גנוש
אנחנו בתור ישראלים יודעים בדרך כלל המקומות הכי טעימים הם אלו שלווא דווקא מושכים את העין ממבט ראשון, אבל יש בהם הרבה קסם. תרשו לנו לספר לכם שבאבא גנוש אינה עונה על ההגדרה של פלאפליאת רחוב כפי שאנחנו מכירים אותן, אלא מדובר במסעדה של ממש.
מסעדת באבא גנוש היא מסעדה מלאה בסטייל ושיק, עם מטבח נירוסטה פתוח ומתחם ישיבה על הבר המשקיף אל המטבח, עיצוב מודרני ונקי, ואפילו ספסל ישיבה מובנה עם כריות בחלקה החיצוני של המסעדה. האוכל המסורתי ועתיק היומין אל מול המודרניזציה במרכז אתונה והתוצאה היא הרבה יותר טובה ממה שהייתם מצפים. מסעדת באבא גנוש היא לא גדולה, ישנם שתי שולחנות בר ארוכים בחלקה הפנימי עם מספר מקומות ישיבה, ומערכת ישיבה חיצונית הכוללת את הספסל ומספר שולחנות.
View this post on Instagram
והפיתות בבאבא גנוש…
מי מכם שכבר ביקר באתונה או ביוון לפני, יודע שהפיתות היווניות הן שטוחות ועבות וחסרות כיס, מה שבטח הפתיע חלק מכם בפעם הראשונה שהזמנתם פיתה בסופלאקיה.
הפיתות בבאבא גנוש הן שונות לחלוטין מהפיתות שמשתמשים בהן בפלאפליות בארץ, והם מכינים אותם במקום בעבודת יד. פיתות דקות, שטוחות, שיותר מזכירות לאפות קטנות מאשר פיתה הן הבית לפלאפלים החמים והטריים שמכינים כאן יום יום, ותרשנו לנו לספר לכם – מדובר במנה קלילה יחסית, טעימה מאוד, שלאחריה תוכלו להמשיך להסתובב ולטייל בעיר במקום ליפול לשנ"צ.
ימי ושעות הפעילות של באבא גנוש
מסעדת באבא גנוש פתוחה בכל ימות השבוע.
בימי שלישי – ראשון בין השעות: 23:30 – 13:00
בימי שני בין השעות 23:30 – 17:00
כתובת: Empedokleous 25 – 27, Athina 116 35
אהבת? פה תולכו למצוא מסעדות מומלצות באתונה
, טברנות משגעות באתונה
ובזוקיות מצוינות באתונה