Taverna tou Oikonomou
בשכונת פטרלונה הנפלאה, מרחק של חמש דקות נסיעה במטרו מכיכר מונסטיראקי, תוכלו למצוא את הטברנה הזו, שכל המקומיים מגיעים אליה מרחבי העיר כדי לאכול מהמתכונים היוונים המסורתיים.
המקום שהוקם בסביבות 1930, מתמחה בבישול יווני ביתי ומציע חוויה יוונית אותנטית.
אוכל נהדר, כוסית אוזו קרה וחברה מקומית מצויינת, מה אפשר לבקש יותר?
90 שנות ניסיון בTaverna tou Oikonomou
אחת הטברנות הוותיקות ביותר בעיר, Taverna tou Oikonomou פתחה את שעריה בשכונה האופנתית כיום – פטרלונה בשנת 1930. המאכלים היוונים המסורתיים שלה הפכו לאהובים ביותר בקרב האתונאים, ועד היום היא נחשבת לאחת הטברנות הטובות ביותר בעיר. כשהמקום נפתח בשעות הערב, לא יעבור זמן מה עד ששולחנותיה של המסעדה יתמלאו מבפנים ומבחוץ, בעיקר בהמוני המקומיים שמגיעים מקצוות העיר כדי לבלות כאן את שעות הערב שלהם.
אוכל יווני מבית אמא בTaverna tou Oikonomou
ב- Taverna tou Oikonomou תוכלו למצוא הרבה יותר מסלט יווני ובשרים על הגריל, ואם אתם מחפשים מקום בו תוכלו להכיר את המטבח היווני האותנטי יותר לעומק, זו בדיוק הטברנה בשבילכם. המקומיים בעיר מספרים שהיו והינם עדיין מגיעים לכאן כדי להיזכר באוכל שאכלו בבית אמא, ולהריח שום את ריחות שכבר התעמעמו עם השנים. בתפריט תוכלו למצוא מנות כמו כרוב ממולא בנוסח יווני, תבשיל ארטישוק עם לימון ושמיר, צלי כבש ותבשילי בקר. גם אם לא גדלתם בבית יווני אמיתי, הריחות והטעמים יגרמו לכם להרגיש פרץ של נוסטלגיה שלא ידעתם שהכרתם.
טריות מעל הכל בTaverna tou Oikonomou
אחד הדברים הכי משמעותיים וחשובים בבישול בכלל, הוא חומרי הגלם.
כיום, לא תמיד תמצאו חומרי גלם טריים שנבחרו אחד אחד בקפידה בכל מסעדה, אבל כשתגיעו ל-Taverna tou Oikonomou, תוכלו לסמוך על הבעלים שכל המרכיבים נבחרו על ידו, החל מהיצע של הספקים ועד הירקות שמגיעים ישר מהשוק המקומי. בטברנה לא תוכלו למצוא חומרי גלם קפואים (פרט לבמיה כשהיא היא לא בעונה), והמילה מיקרוגל היא הקללה הכי נוראית שיכולה להיאמר בין קירות המקום.
אחד הדברים המרגשים ביותר ב-Taverna tou Oikonomou, הוא שבסוף כל יום האוכל שנשאר נתרם למעוטי יכולת, דבר שלצערנו לא מובן מאליו ברוב המסעדות.
אין מנות ממוצעות בTaverna tou Oikonomou
ב- Taverna tou Oikonomou לא תמצאו מחבתות טיגון, פשוט כי אין מנות מטוגנות, והצ'יפס שהפך להיות מנת חובה בכל מסעדה יוונית ממוצעת הוא ממש לא חלק מהתפריט. המטבח הפתוח גלוי ללקוחות, ורבים נכנסים לבדוק מה מבעבע בסירים. התפריט השתנה מעט מאוד מאז שהמקום נפתח בשנת 1930, מה שמסביר מדוע הוא כל כך אהוב בקרב המקומיים המקומיים.
ימי ושעות הפעילות של Taverna tou Oikonomou
הטברנה פתוחה בכל ימות השבוע.
ימי שני עד שישי בין השעות 00:00 – 19:00
ימי שבת וראשון בין השעות 00:30 – 12:30
מומלץ בחום להזמין מקום מראש, בעיקר בסופי השבוע כשכל האתונאים מגיעים למקום.
תחבורה ציבורית: לאזור פטרלונה ניתן להגיע במטרו מכיכר מונסטיראקי, בנסיעה לכיוון פיראוס, סך הכל תחנה אחת מפרידה בין מונסטיראקי לבין פטרלונה.
כתובת: Kidantidon 32, Athina 118 51
אהבתם? כאן אפשר למצוא עוד מקומות שופינג באתונה